- 野菜のバーニャカウダ
- じっくりと炒めたニンニクのソースは濃厚な味わいが後を引く美味しさです。好きなお野菜を使ってサッっと盛り付けるだけで見栄えがするのでパーティーなどピッタリです。
レシピのご紹介
ちょっとした工夫やアイデアで簡単に作れて見栄えのするメニューをご紹介します。とても簡単なので、急なお客様やお友達とのランチなどのおもてなしにピッタリです。是非一度チャレンジしてみてください。
- ウニのジュレ 〜ビスソワーズがけ〜
- ジュレのプルプル感とヴィシソワーズのとろっとした感じがおもしろい食感。お客様のおもてなし等であともう1品欲しい時などにいかがでしょうか。
- リンゴのワイン煮
- ワインで煮込むことでリンゴの甘みが生きてきます。少しの手間で豪華なデザートになります。彩りもとてもキレイですので見栄えも良いですよ。
