ミントの仲間で地中海沿岸原産のシソ科多年草です。優しいレモンに似た香りがハーブティーの代表選手として人気。


用途◆
新鮮な葉は、さまざまな料理やビネガー、リキュールにほのかな香りをつけます。ハーブティーもフレシュが一番です。サラダやお菓子に添えたり、レモンのかわりとして紅茶やミネラルウォーターに浮かべたりするのもいいです。痛みやすいので使うときに摘みます。
◆効能◆
風邪、頭痛、歯痛、生理不順などに有効です。
外用としては製油のアロマでうつ病、イライラ、神経衰弱などに効果を発揮します。
煎じ液の温湿布は通風の痛みや皮膚炎の解消に有効です。
◆栽培◆
育てやすく丈夫なハーブですが、土が乾燥すると枯れてしまうので、水の補給を忘れずに。半日陰の場所で育てるのがベストです。