１７

カボチャのゆであづきのいとこ煮
　カボチャ 　みりん
　めんつゆ 　砂糖
　ゆであづき（缶詰） 　
カボチャは砂糖を控えめにして水、みりん、めんつゆで煮ます。ほぼ煮上がったところにゆであづきを加えさっと火を通します。
　
そら豆とポテトのクリームチーズ和え
　そら豆 　ジャガイモ
　クリームチーズ 　マヨネーズ
　わさび 　塩
マッシュしたジャガイモにクリームチーズ（多目）とマヨネーズ・塩・わざびを各少量混ぜ、ゆでて皮をむいたそら豆を優しく混ぜ合わせます。
みつばとしめじののり和え
　みつば　1束 　シメジ　1パック
　焼きのり　1/2枚　
　酢・出汁　大さじ１　
　しょうゆ大さじ1/2砂糖小さじ1/2
みつばとシメジはさっと電子レンジにかけ、みつばは3センチに切ります。のりはもみのりにし、材料と共に調味料に混ぜます。
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