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−冷凍レトルト食品−

 鮭と根菜のマリネ
 鮭  しょうゆ  酒
 冷凍きんぴらミックス  
 大葉  白ごま
 和風ドレッシング  
冷凍きんぴら野菜は容器に湯をはって電子レンジにかけザルにあげます。鮭は一口大にカットし、しょうゆと酒をからませて電子レンジで火を通します。大葉の千切りとこれらを和風ドレッシングでマリネします。
豆腐とコーンの中華スープ
 豆腐  ホールコーン
 中華スープの素 
 塩・コショー  
 水溶き片栗粉 
ホールコーンに湯を加えてミキサーでかき混ぜます。これを中華スープ、豆腐を入れて小鍋で熱し、塩、コショーで味を調え水溶き片栗粉でとろみをつけます。あれば香菜などを散らします。
冷凍そら豆の白和え
 冷凍そら豆  豆腐
 練りごま  しょうゆ
 砂糖  
冷凍そら豆は解凍して皮を剥き、豆腐は粗く崩して電子レンジにかけて破れないクッキングシートで水気を絞ります。豆腐に練りごま、しょうゆ砂糖を混ぜてそら豆を和えます。
きんぴら牛丼
 牛肉  ご飯
 冷凍きんぴらミックス 
 麺つゆ  砂糖
 酒  卵 
小鍋に麺つゆ、砂糖、酒を入れて湯少々でのばして火にかけます。沸騰したら牛肉、きんぴらミックスを入れて10分煮込み、溶き卵を流しいれて半熟状でご飯にかけます。
ご飯だんご
 冷凍肉団子  ご飯
 粉チーズ  塩・コショー
 溶き卵  マヨネーズ
   
肉団子は電子レンジで過熱します。ご飯に粉チーズと塩・コショーで調味し、ラップに薄く広げ肉団子をくるみます。マヨネーズ、塩少々混ぜた溶き卵にくぐらせ、フライパンを熱して薄く油をひき、転がしながら焼き色をつけます。
ミックスベジタブルのシーフードスープ
 ミックスベジタブル 
 シーフードミックス コショー
 固形スープの素  白ワイン
 スキンミルク  白味噌
熱湯に固形スープの素、白ワイン、ミックスベジタブルを入れて煮立て、シーフードミックスを入れてスキムミルク、コショーを入れ白味噌で調味します。