■和の基本1■ 出汁の取り方
■和の基本2■ 素麺つゆ
■和の基本3■ 出汁しょうゆ

ポン酢

■洋の基本1■ ホワイトソース
■洋の基本2■ ミートソース

バジリコペースト
ドライトマトペースト

肉の下処理

ストック】干ししいたけ/ニンニクオイル/しょうが/大根の葉/バジル

【オレンジの房をカットする】
 

電子レンジ
【電子レンジ 1】 電子レンジの特徴
加熱時間早見表/野菜・肉・魚・冷凍食品
【電子レンジ 2】電子レンジで出汁をとる 
【電子レンジ 3】電子レンジで一工夫
カリカリベーコン/ごま/はちみつ/レモン/温泉卵