◆即席豆乳のコーンポタージュ◆
 
<2人分>
 豆乳 200cc  スィートコーン 100g
 コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
 塩・コショウ 各少々
 パセリみじん切り 適宜
    
  
スィートコーンはウキコ分大さじ1を取っておき、他の材料全部とミキサーにかけます。
これをカップに盛り、電子レンジで沸騰直前まで温めます。1で取っておいたコーンとパセリのみじん切りを散らします。
勿論牛乳でもOKです。簡単すぎ?(^ ^;)
ビタミンBやEがたっぷりです。老化防止、便秘改善になります♪
  
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