◆みぞれ鍋◆ 　＜２人分＞ 　カキ　６０ｇ 　タラ切り身　1枚 　白菜の葉　２〜３枚 　水菜　１わ 　ネギ　1本 　しいたけ　２個 　豆腐　半丁 　ポン酢　適宜 　ゆず　少々 　 ＜鍋汁＞　 　 　出汁　２カップ 　酒　大さじ２ 　大根おろし　５センチ分 １ カキは塩水を数回取り替えながら洗います。タラは一口大にカットします。他の材料も食べやすい大きさにそれぞれカットします。 ２ 土鍋に出汁、酒、水気を絞った大根おろしを入れて火にかけ、沸騰したら材料を入れて火が通ったものからゆずを入れたポン酢でいただきます。   お腹にやさしい大根おろし入りの鍋です。 材料はもちろんお好きなもので。
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