♪まるまる♪－料理と健康－♪まるまる♪表紙

since 2002.8.8

*Ｃｏｏｋｉｎｇ*

みなさんのレシピみなさんからいただいたレシピ集
ささっと簡単料理集　手軽に出来る簡単料理集
和・洋・中の部屋和・洋・中の基本やソース/ストック・電子レンジ
食べ物Ｑ＆Ａ　　　調理・食品に関する疑問にお答えします(⌒∇⌒）

*Foods*

四季の野菜　春・夏・秋・冬各シーズンの野菜の栄養成分とその効能・選び方・保存法・調理法など。。。φ(◎◎へ）フムフム
ハーブ　　スタンダードなハーブの紹介/用途・効能・栽培法など
１日の食事の適正量－四郡点数法－　１日何をどれぐらい食べればいいの？　４つの食品群/エネルギー構成表/１日の献立
野菜・くだものの１日の摂取目標量と目安の目方　野菜・くだものは１日どれくらい摂ればいいの？　野菜　くだもの
塩分早やわかり表　調味料・食品・料理に含まれる塩分
食品の栄養素一覧表　各ビタミンの働き・不足の症状・含まれる食品	脂溶性・水溶性ビタミン
	ミネラル他
	最近注目の栄養成分
病気と食事管理　　　病気と摂るべき食品について (^～^)

各食品について関連のある病症を記載していますが、治癒を目的とした一品目だけの過剰な摂取はやめましょうね。食品は複数のものが作用しあって始めて効能を発揮します。バランスのとれた食事が一番大切だということを忘れないでくださいね。(*^_^*)
**当ＨＰで掲載しているデータ等の参考文献はこちらです**

*What's new*



	★ブログ始めました★ しばらく更新を休んでいましたが、ブログで再始動いたします。（^_^）今後ともよろしくお願いいたします。<（__）>